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Vinil e Purpurina

Parafernálias sobre a minha vida e a minha mente.

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Sab | 29.08.15

Iogurtes caseiros #1

Iogurtes naturais caseiros

Já tinha experimentado fazer sem iogurteira e não deu muito certo. Desta vez, com a iogurteira, correu tudo lindamente. É muito fácil e ficam mesmo muito bons. Agora que experimentei, duvido que volte a comprar iogurtes no supermercado. O sabor é mesmo muito melhor e mais fresco, é uma diferença muito grande.
 
Desta vez fiz naturais mas vou, certamente, experimentar muitas variedades.
 
Passo a descrever o modus operandi:
 
Misturar um iogurte natural (bem mexido até ficar quase liquido) e um litro de leite gordo.
 
Distribui-se nos copos de iogurte e vai à iogurteira durante 15 horas.
 
Depois de arrefecerem, vão para o frigorifico.
 
Mais simples não há.
 
Acompanhei o iogurte com nozes em pedaços.
 
iogurte caseiro com noz
 
 
 

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